Queijadinha Rápida

Já faz um bom tempo que eu achei essa receita no Google, eu tinha um monte de pão em casa e não saia o que fazer. Ficou tão gostosa e é tão prática que nunca mais parei rs...
É simples Assim:
Untar m refratário ou assadeira com manteiga sem sal e distribuir nele 5 pães picadinhos (pode ser francês, integral, de forma, bisnaguinha, sovado, caseiro, mas sempre proporcional ao francês).
Bate no liquidificador:
2 colheres (sopa) cheias de manteiga (pode ser margarina)
3 1/2 xícaras (de 240 ml) de leite
200ml de leite de coco
3 xícaras de açucar
100gr de queijo ralado
100gr de coco ralado
Pronto! Despeja essa mistura sobre os pães, deixa descansar uns 10 minutinhos para o pão absorver a mistura e leva para assar. Aqui em casa leva uns 20/25 minutos. Fica com a consistência de um bolo molhadinho.
Delicioso!!!